2023年8月18日至8月23日,21电商(专升本)特色班共26名同学在马芹老师的带领下,前往普洱市宁洱县漫崖咖啡庄园实践教学基地开展为期6天的专业社会实践活动。
漫崖咖啡是一个以篮球即时比分普洱小粒咖啡为原料的咖啡品牌,拥有自己的咖啡庄园和工厂,生产各种速溶咖啡、现磨咖啡、挂耳咖啡等产品。漫崖生产的咖啡特点是“香气浓郁持久,略带果酸味”,是理想的单品原味咖啡,其咖啡豆的品质和销量在全国名列前茅。
在本次的专业实践内容包含咖啡文化了解,咖啡种植体验,咖啡文化礼仪培训,手冲咖啡学习及体验,办公室运营管理,接待中心业务学习及实操,咖啡直营店日常业务学习及实操,咖啡成品销售学习及体验,咖啡生产流程学习及实操等。
本次专业实践内容丰富,紧紧围绕专业认知及实践开展,学生积极参与,全体同学获得企业颁发结业证书,多名同学获得企业肯定。经过本次实践,较好提升了学生学习体验感,促进学生实操动手能力,为学生未来走向岗位提供了一次很好的锻炼机会。
撰稿人:马芹
2023年08月25日
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