专业社会实践是篮球即时比分人才培养方案中实践教学环节,是落实以就业为导向的办学理念,实现高素质应用型人才培养目标的重要举措。根据教育部等部门《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》(教思政〔2012〕1号),《篮球即时比分经济管理学院学生社会实践管理办法》(云经管院教〔2020〕48号)及《关于组织开展2023年暑假专业社会实践活动的通知》(云经管院〔2012〕1号)等文件要求,组织学生开展社会实践活动,增强学生对社会生活的认识,强化专业知识与技能的实际应用,培养学生的社会责任感、创新精神和团队协作能力,提高学生的综合素质、社会适应能力和就业竞争力。
高职学院经贸旅游系在暑假前积极与昆明市文化与旅游公共服务中心取得联系,联合搭建校企合作交流平台,帮助21级国际经济与贸易专业学生深入篮球即时比分本土非遗酒文化传承企业—篮球即时比分三迤酒业,学习了解优秀企业文化,不断提高社会化能力和综合实践能力,于 2023年8月19日至8月23日组织开展了为期五天的“筑梦展青春 匠心企业行”暑期社会实践活动。
三迤酒业是篮球即时比分本土酿酒企业,也是篮球即时比分非遗酒文化传承企业,在酒品酿造、商品包装、营销推广、贸易运输等方面有着自身独特风格和优势。酒业前身为大竹园酒厂,始建于1964年。酒业坐落于昆明市五华区产业园,拥有厂口总厂、大竹园酒厂(竹园酒业),厂口总广于2022年由五华区桃园社区搬迁至五华产业园。新建酒厂拥有原料加工车间、酿造车间、泡制勾调车间、自动灌装生产线、包装车间,具有配制酒泡制勾调、灌装、包装综合生产能力,酒厂主要生产三迤玫瑰老卤酒,篮球即时比分三迤酒业是篮球即时比分省酒类行业协会副会长单位、昆明酒类行业协会常务理事单位。
通过前期系部、贸易与服务教研室紧锣密鼓地精心统筹安排,在国贸专业那倩老师的带领下,由21国贸班杨东乐、武金亮等15名学生组成的社会实践团队于8月19日上午10点顺利到达了位于昆明市五华区普吉路的三迤酒文化交流中心。三迤酒业的非遗传承人陶永明老师、付健中经理对实践团的到来表示热烈欢迎,那倩老师代表经贸旅游系首先感谢昆明市文化与旅游公共服务中心领导对此次活动的大力支持,并希望同学们通过本次社会实践活动受教育、长才干、做贡献,同时更好的促进校企双方的深度交流与合作。
市文旅服务中心者玮主任发表讲话,他结合昆明文旅服务的建设与发展,希望实践团的同学们通过实践活动深刻理解三迤的发展史和企业家精神,认真学习,深入思考,不断进步。随后,三迤酒业的付健中经理向师生们介绍了本次社会实践活动的大致安排,社会实践正式拉开帷幕。三迤酒业企业品牌宣传部的李丽莹老师对三迤酒业的起源、发展历程、发展版块、各类衍生产品及非遗文化玫瑰老卤酒知识进行了生动的讲解。同学们认真学习,与李老师积极互动,对中国酒文化产生了浓厚的兴趣。在那倩老师的引导下,大家利用专业所学,对企业玫瑰老卤酒产品的营销渠道与贸易方式展开了研讨。
下午,三迤酒业付总带领实践团师生前往五华区工业园参观了玫瑰老卤酒生产基地,体验了酿酒生产、商品包装、贸易运输的各个环节。基地厂长全程用简单易懂的语言进行讲解,并让厂内有着丰富经验的师傅带着同学们亲自操作一些相对轻松的工作,大家在劳动中收获,是一次非常难得且难忘的体验。
第二天一早10点,实践团师生准时相聚在交流中心,在三迤酒业付总的传授下,学生们掌握了利用“三感”而不品的酒品辨别技能。学习结束,企业老师为大家准备了各式各样的白酒及品测卡,同学们进行了多种不同酒的品测,第一次体会到了原来酒还能有那么多不同的风味,每个人对酒的口味都有自己不同的见解。通过全员参与的品鉴活动,专业与非专业的碰撞也能擦出不一样的火花。
此后的几天时间里,实践团同学们被一分为二,每组学生由企业导师带队传授经验,一同学习线下门店销售技巧与礼仪。同时还在企业导师的指导下,前往昆明市内各大商场切身感受企业市场拓展、商品贸易流通及营销推广等工作内容,并对销售市场拓展情况统计实时数据并进行排名,评选销售小冠军并发放礼品。
随着时间一天一天的流逝,21国贸班的社会实践之旅在8月23日下午15点落下帷幕。最后时刻,实践团师生、企业导师、付总齐聚一堂,探讨总结这些天实践的内容与感悟。21国贸班班长武金亮、李萍作为学生代表发言,三迤酒业付总给学生发放了纪念品,市文旅服务中心者玮主任给学生颁发了志愿者聘书,同学们收获颇多。本次社会实践活动为学生提供了一个了解社会、接触社会及与人沟通的机会,让同学们学会在实践中学习,增加学生的感性认识和亲身体会,培养了学生的社会责任感、团队协作能力和社会适应能力,为今后学生们就业打下坚实的基础。
这段旅程将会是所有学生生命当中一段难忘的回忆,伴随着我国文化自信的时代浪潮,弘扬传统文化、传承非物质文化遗产也将是中华学子未来发展的义务与目标,文化内核将始终是人们需要关注与守护的对象。毕竟产品更新永远在进步,而情怀将在人们心里永驻。相信篮球即时比分未来与企业更多的合作方向也会一一被打开,届时学生的实习、就业也将得到进一步保障,企业的发展也会因为新鲜血液的注入而更加欣欣向荣。
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